Начин на приготвяне
С посочените продукти замесвам тесто, което оставям на топло и покрито с кърпа да втаса.
След това го разделям на 6 или 10 топки, зависи колко искаме да са големи саламките.
Всяка топка разточвам на дебела квадратна форма и слагам парче салам и малко сирене, прегъвам и завивам отдолу, да не се разтвори.
Получава се плик за писмо.
Оставям ги да втасат, мажа краищата със разбито яйце и ги пека в загрята фурна.
Към края ги вадя за малко кашкавал и парче краставица и пак запичам много малко.
