Начин на приготвяне
Разбиват се яйца със захар до побеляване. Добавяме всичко останало, за да получим кексово тесто. Сипваме в намаслена тава, поръсена с брашно.
Отгоре се посипва с малко захар и цветни кокосови стърготини. Печем в загрята фурна 180 градуса 30 минути.
Още горещ, се залива с течна сметана или заквасена сметана, разбита с малко прясно мляко.
Оставяме в хладилника. Отгоре се украсява с плодове и поднасяме, нарязан на парчета. Много лесен и вкусен !
