Начин на приготвяне
Разбъркваме маята в малко хладка вода с 1 с.л. захар и 1.с. щипка брашно.
Содата гасим в киселото мляко. Брашното се пресява и се добавят всички останали продукти.
Разделя се на топки и всяка се разточва на обла кора, дебела около 5 мм, може и по-дебели - стават по меки и пухкави.
Всяка кора минаваме със валяк за тесто, хубаво е защото прави дупчици които вкарват въздух във тестото.
Запичат се в нагорещен тиган. Като ги запечем, ги мажем обилно със чесново масло.
