Начин на приготвяне
Фасулът се измива хубаво, почиства се и се начупва на парчета. След като сме начупили фасула, го слагаме в тенджера и пълним с вода до нивото на фасула, може и повече, но не по-малко.
Слагаме фасула да се вари, щом заври, го солим на вкус и варим 20 мин. След като са минали 20 минути, го махаме от огъня.
Оставяме да поизстине и пълним в чисти и сухи буркани, като пълним и по малко от водата, в която е врял фасулът (до ръбчето).
Затваряме хубаво и нареждаме бурканите в тенджерата или казан и варим на слаб огън час и половина, след като заврят.
