Начин на приготвяне
Яйцата разделям на белтъци и жълтъци. Белтъците разбивам на сняг с 1/2 ч.ч. захар.
Прясното мляко + 1 ч.ч. захар слагам да завират. Във врящото мляко пускам по 1 с.л. лъжица от белтъчната смес.
Белтъчната смес престоява в млякото не повече от 3-4 минути, след което ги вадя от крема.
Снежният крем е готов.
Коментари