Начин на приготвяне
Замесва се меко тесто от изброените по-горе продукти. Полученото тесто се оставя на топло да втаса за около 30 минути.
След като втаса взех една средна по-големина топка от него за пицата, а останалата част прибрах в хладилника. Подмазах и набрашних една тава. Разточих тестото на големина колкото да покрие тавата.
От средата на тавата към края, без да се стига до края, се режат 6 или 8 триъгълника. В края сложих лютеница, а върху нея подредих плънката. Триъгълниците се завиват към стените на тавата.
Върховете на триъгълниците промуших под тестото. Тестото го помазах със жълтък, вода и олио. Пицата пекох на предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Коментари