Начин на приготвяне
Омесете каймата със ситно нарязания лук, подправките и малко вода. Оставете в хладилника за няколко часа, да се смесят хубаво ароматите.
Разделете каймата на четири равни части.
Всяка част разделете на две. Разплескайте едната част, върху нея наредете тънки ивички кашкавал и покрийте с останалата част. Така направете и останалата кайма.
Разделете булото на четири части и с всяка обвийте плескавиците. Печете на загрята скара или грил.
Сервирайте плескавицата със салата според сезона и пържени картофи.
Пълнената плескавица в було е много вкусна.
Коментари