Начин на приготвяне
Каймата сложете в голяма купа. Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Лютите чушки нарежете с ножица или накълцайте на по-едро.
Добавете кимиона, черния пипер, солта и сипете газираната вода. Хубаво омесете каймата и с мокри ръце оформете големи плоски кюфтета, наподобяващи сръбска плескавица.
От останалата кайма направете малки кюфтенца и всяко увийте в парче було.
Оставете ги за малко във фризера да стегнат и тогава изпечете плескавиците на барбекюто.
Идеално можете да комбинирате с наденички и свежа салата за гости които харесват всичко приготвено на барбекю.
Домашната плескавица в було на барбекю е готова.
Коментари