Начин на приготвяне
Картофите се обелват и режат на парчета, на две и на полумесеци. След това се вземат лукът и чушката и се режат на ситно. След като се нарежат се слагат в тенджера с олио и се запържват.
След като омекнат се слага червеният пипер, сипва се 700 мл гореща вода и се изчаква да кипне, тогава се слагат картофите.
Като поомекнат картофите и са полуготови се прибавят тиквичките и направената на топчета кайма (ако е домашна се подправя със сол, ако е от магазина не се слага нищо).
Оставя се да кипи 10 минути. След това се нарязва доматът и се оставя така 5 минути. Опитва се за сол и се посолява и сваля от огъня.
