Начин на приготвяне
Слагаме в тенджера на котлона прясното мляко, прибавяме солта и киселото мляко, оставяме да заври на бавен огън.
След като заври, го бъркаме на котлона за 4-5 минути, и го сваляме от котлона. Оставяме да се утаи.
Прецеждаме през марля и съхраняваме изварата в хладилника.
