Начин на приготвяне
Рецептата е много лесна. Разбърквам брашно около 700 г, 1 л. сол и хладка вода да стане не лепкаво тесто.
Разделям на малки топчета и оставям да починат 30 минути. Разтопявам 2 л. мас или масло със сол.
Започвам да разточвам топчетата, мажа ги с разтопената мазнина, навивам на руло, след това на охлювче и пак точа на кръг. Пече се на тиган, тиганът е без мазнина на Делимано.
Приятен апетит!
Коментари