Начин на приготвяне
Разбийте белтъците на сняг. Към тях прибавете захарта, като я сипвате на тънка струя.
Продължете да разбивате докато се образуват твърди връхчета. Добавете ванилията и разбъркайте.
Върху хартия за печене шприцовайте целувките (формата и големината са по желание). Печете (сушете) на 100 градуса около 1 час. Оставете да се охладят.Загрейте сметаната и към нея прибавете натрошения шоколад.
Бъркайте докато се разтопи. Оставете да се охлади и с помощта на миксер, разбийте на пухкав крем.
Вземете една целувка, щприцовайте от шоколадовия крем и покрийте с втора целувка. Така направете с всички целувки.
Не съм фен на целувките, но така приготвени ги обожавам!
Целувките с шоколадов крем са готови.
Коментари
Исках да ви попитам каква сметана сте използвали за тази рецепта ,тъй като при мен нещо не се получи ...
Може би защото ползвах полуготова сметана,която не се затопля,но се усетих късно :) разбива се студена и за не повече от 5 мин. се получава прекрасен лек крем) ,но явно за тази рецепта трябваше да ползвам друг вид сметана,която търпи топлобработка:)
Благодаря ви предварително