Начин на приготвяне
Разбиваме омекналото масло със захарта и започваме да прибавяме предварително отделените жълтъци един по един.
Като бъркаме непрекъснато, сипваме млякото, брашното, бакпулвера, ванилията, лимоновата кора и разбитите на сняг белтъци.
Разделяме тестото на 3 части и към едната прибавяме какаото. В намаслена форма сипваме първо чиста смес, после какаова и пак чиста.
Печем кекса в предварително загрята фурна до готовност.
Вадим, охлаждаме и поръсваме обилно с пудра захар.
