Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Постно зеле с домати и моркови

Постно зеле с домати и моркови

Постно зеле с домати и моркови
Снимка: Веселина Константинова
1 / 5
26/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"И баба знае да приготви свинско със зеле, но само истински майстор в кухнята може да приготви постно зеле с домати и моркови така, че направо да си оближете пръстите"

Необходими Продукти

  • зеле - 1 средно голяма, прясна зелка
  • олио - 1/2 ч.ч. /можете да добавите още по желание/
  • червен пипер - 2 с.л.
  • домати - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • магданоз - сух
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете зелето и го нарежете на ивици. Овкусете го със сол и намачкайте с ръце, за да омекне.

Сложете го в подходящ съд за готвене. Налейте олиото и една ч.ч. вода/ в процеса на готвене, ако е необходимо, добавете още вода/.

Нарежете моркова и обелените домати. Прибавете ги към зелето. Сложете и червения пипер, похлупете и варете на тих огън.

Може да го сготвите в тенджера под налягане или в мултикукър. Гответе, докато зелето омекне и мазнината изплува.

Поръсете със сух магданоз преди поднасяне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Илияна Димова
Илияна Димова
Много вкусно ястие
26.06.2016 15:15
1