Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме картофите на ситно, като за мусака.
Запържваме ги в тенджера, в която сме изсипали олиото. Пържим 5-6 минути.
След това добавяме и почистения и измит ориз, запържваме и него, докато стане стъклен.
Тогава добавяме червения пипер, запържваме го за 1 минута и изсипваме доматения сок.
Доливаме с вода, до постигане на желаната гъстото.
Слагаме сол на вкус и малко черен пипер. Варим до омекването на картофите.
Коментари