Начин на приготвяне
Разполовете тиквичките през средата. Ако са по-малки тиквичките си пригответе по-голям брой и отрежете тънката част на тиквичката (за да може да напълните дебелата част и да се побере повече плънка).
Издълбайте вътрешността. Смесете суровата кайма със суровия ориз и подправките.
Омесете добре като смес за кюфтета.
Напълнете издълбаните тиквички и подредете в тава за печене. Затворете отвора с кръгче суров картоф. Пригответе доматения сос, като настържете доматите и ги разбъркайте с водата и подправките.
Трябва да има достатъчно течност, за да се сготви суровият ориз. Сипете соса в тавата около тиквичките.
Запечете пълнените тиквички в загрята фурна на 200 градуса за около 1 ч. Ако се наложи, може да се добави вода при печенето, ако изври и е недостатъчна.
Пълнените тиквички с кайма и домати са много вкусни.
