Начин на приготвяне
Изпечените червени чушки се обелват и почистват от семето, разцепват се на две по дължина и се подреждат по дъното и стените на кексова правоъгълна форма.
Сиренето се смесва с настъргания кашкавал и разбитите яйца, изсипва се половината от плънката, след това се слагат печените и обелени жълти чушки и накъсания на лентички печен патладжан.
Изсипва се останалата част от плънката и се завършва с чушки, пече се за 30 мин. на 220 градуса. След като се охлади се обръща в подходяща чиния.
Коментари