Начин на приготвяне
Накисваме боба във вода за няколко часа и след това го сваряваме поне в две води. Междувременно киснем чушките в гореща вода.
Отделно накисваме и сушените домати. Скълцваме праза и го задушваме в малко мазнина, колкото да омекне.
Когато бобът се свари, го изцеждаме хубаво от водата и го смесваме с праза.
Поръсваме с подправки и с получената плънка пълним чушките. Редим ги в намазнена тавичка и печем на 200 градуса около половин час.
Коментари