Начин на приготвяне
Чушките се изпичат, обелват се и се почистват от семената, прави им се разрез по средата и се подреждат в чиния.
Доматите се настъргват на едро ренде и се слагат в дълбок тиган заедно с малко сол и мазнина, оставят се на котлона докато течността от тях се изпари и се получи гъст доматен сос, подправя се с черен пипер и се добавя ситно нарязания чесън.
Чушките се заливат с доматения сос и се поръсват със ситно нарязания магданоз.подобни рецепти тук
