Начин на приготвяне
Нарязваме месото на хапки. Запържваме в 4-5 супени лъжици олио. Изваждаме и в същата мазнина задушаваме граха и настъргания лук.
Ръсваме червен и черен пипер, брашното и наливаме 500 мл вода.
В огнеупорен съд с капак слагаме запържените хапки, обелените и нарязани картофи и задушените грах и лук.
Добавяме мащерка на вкус и посоляваме. Похлупваме с капака на съда и печем във фурна до готовност за приблизително 60 минути.
