Начин на приготвяне
В загрятото олио задушаваме наситнения лук и праза, след като омекнат, прибавяме начупената чушка и разбъркваме.
Белим и режем картофа на тънки резени, които редим в тенджерата върху лука, заливаме с вода, така че да покрие картофите.
Поръсваме със сол, черен и червен пипер, чубрица и наситнения магданоз. Готвим за 10 минути и оставяме да се охлади.
В намаслена тава разстиламе половината от тестото, поставяме плънката и покриваме с другата половина тесто.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Коментари