Начин на приготвяне
Почистваме лука и нарязваме на ситно. Запържваме в олиото. Добавяме почистените и нарязани картофи, моркови, гъби и дюли. Наливаме малко водичка и задушаваме.
Ръсваме подправките - черен пипер, сол на вкус. Наливаме 1 чаена чаша топла вода, слагаме дафинов лист и като поври ястието, добавяме сливите, които предварително сме накиснали в гореща вода и почистили от костилките, доматите и доматения сос. Слагаме и дафинов лист.
Оставяме ястието да се вари до готовност.
При необходимост доливаме вода. Преди сервиране изваждаме дафиновия лист от ястието.
