Начин на приготвяне
Почистваме лука и нарязваме. Слагаме да се запържи в олиото и прибавяме доматеното пюре. Разбъркваме и подправяме със сол и червен пипер на вкус.
Наливаме вода, докато се получи гъст сос.
Главите целина измиваме, белим и нарязваме на тънки филийки.
Пущаме да се сварят в соса. Варим, докато омекнат, и прибавяме маслините и ръсваме черен пипер.
Варим ястието още приблизително 5 минути .
