Усуканица със сирене

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k
3k
959
3k
16/07/2016
"Идва ни да я разчупи още докато е топла и да я изядем до трошичка "
Приготвяне45 мин.
Готвене40 мин.
Общо85 мин.
Порции12 парчета
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 197
  • Преглеждания за месеца35
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в затопленото мляко, като прибавяме захарта и 2 с.л., брашно, разбъркваме и изчакваме да шупне.

Добавяме 3-те разбити яйца и единия белтък, солта и пресятото брашно. Замесваме меко тесто, което оставяме да втаса за 50-60 минути.

Разделяме го на 2 топки и го разточваме всяка топка на тънка кора, мажем го щедро с разтопеното масло, поръсваме с половината от сиренето и прегъваме на две, с остър нож правим разрези през 4 см, като на гребен, внимателно завиваме на руло и усукваме в противоположни страни.

Поставяме в тава застлана с хартия за печене и оставяме да втаса отново за 50-60 минути.

Намазваме го с останалото разтопено масло и разбития жълтък и поръсваме със семена.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, до готовност.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
ВИЛИ-Виолета Матева
става много вкусно ако се добави и парченца колбас моята така е приготвена но може и без него
0
0