Начин на приготвяне
Морковите се белят и нарязват по дължина на пръчици. Гъбите се режат на средно големи парчета, лукът се рендосва само за аромат.
Сипва се мазнината в тиган на котлон и се слагат първо морковите за 2 минути, след което се добавят и гъбите.
Като се промени цветът им, добавяме соевия сос, меда, водата и черния пипер. Зеленчуците се разбъркват, докато течността се изпари.
При необходимост може да добавите сол накрая, но първо опитайте, защото соевият сос осолява.
Коментари