Начин на приготвяне
Нарязваме си всички продукти, след което слагаме да се запържи лукът, след него добавяме и телешкото месо и ги слагаме под похлупак да се задушат.
Телешкото си пуска вода, която се изсипва, и тогава се добавят и останалите продукти, отново се слагат под похлупака до готовност! Телешкото задушено е много вкусно.
Телешкото с гъби и моркови на тиган се поднася топло.
