Начин на приготвяне
Измиваме пилето и нарязваме на порции. Подсушаваме и слагаме да се изпържи в олиото.
Изваждаме от мазнината и в същата прибавяме почистените , измити и нарязани на филийки гъби и нарязан ситно лук.
Като останат на мазнина, наливаме вино и 2 чаени чаши гореща вода. Щом заври се прибавя и месото.
Вари се до готовност. Преди да свалим от огъня прибавяме кренвиршите нарязани на колелца. Поднасяме ястието с гарнитура от варен ориз.
