Начин на приготвяне
Измиваме киселото зеле и нарязваме на ситно. Слагаме в тенджера и към него прибавяме нарязан ситно лук и две лъжици мас.
Прибавяме и измити, обелени и почистени ябълки, настъргани на едро ренде и нарязаната сланина.
Наливаме вино 1/2 ч.ч. и вода 1/2 чаени чаши.
Оставяме ястието да се вари до готовност на зелето.
