Начин на приготвяне
Измиваме фасула, почистваме и нарязваме. Слагаме да се вари в подсолена вода. Като поври 15 минути изцеждаме от водата.
Към отцедения от водата зелен фасул, наливаме прясно мляко, две чаени чаши и прибавяме краве масло, сол и пасирани скилидки чесън.
Като заври дръпваме от котлона и застройваме с разбитите жълтъци. Поднасяме ястието топло със сок от лимон.
