Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парчета, морковите на колелца и чушките на ситно. Лукът се нарязва на едри парчета и се запържва в зехтин и масло.
После се добавя месото и продължаваме със пърженето (ако искате месото можете да задушите малко, преди да го изпържите). След това се добавят подправките и сол.
Разбъркват се хубаво. Следват морковите и чушките. Долива се вода, малко над съдържанието и се оставя да къкри до готовност.
