Начин на приготвяне
Измиваме кокошката, наливаме вода и сваряваме хубаво. Охлаждаме и отделяме месото от костите и нарязваме на ситни парчета. Чушките почистваме от дръжките и семената и нарязваме на ситно. Белим доматите и също нарязваме.
В купа смесваме месото от кокошка с царевичните зърна, чушките и доматите. Посоляваме на вкус и прибавяме разбита майонеза. Разбъркваме внимателно и оставяме на хладно в хладилника за 1-2 часа.
При поднасяне в чиния за сервиране слагаме листа от маруля, отгоре сипваме салатата и отстрани украсяваме с нарязани сварени яйца.
