Начин на приготвяне
Пресейте двата вида брашно, солта и содата. Направете кладенче и изсипете суроватката, като първо бъркате с лъжица, а след това преместете на плота и доомесете.
Направете тестото на топка и го поставете в намаслена тавичка. С остър нож направете дълбок кръст, като стигате до средата на питката.
Поръсете с малко пълнозърнесто брашно.
Печете питката на 180 градуса за 30-35 минути. Содената питка е добре да се консумира в деня на приготвянето.
Ирландската содена питка е готова.
