Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, млякото и брашното с бакпулвера.
Разделете сместа на две части. В едната добавете какаото.
Намаслете и поръсете форма за кекс. Изсипете първо кафявата смес.
Отгоре една част от бялата и поръсете малините. Покрийте ги с останалата смес.
Печете на 180 градуса около 40 минути. Оставете кекса да се охлади.
Намажете го с разтопен шоколад и поръсете с кокосовите стърготини. Украсете по желание.
Кокосовият кейк с малини и бял шоколад е готов.
