Начин на приготвяне
Нарязва се пилешко филе на ивици. Всяка се овалва в брашно.
Панираме в смес от разбити яйца, настърган кашкавал, сметана, нарязан ситно магданоз и подправки.
Загрява се олио в тиган и пържим пилешкото месо до готовност. Поднасяме със салата или като мезе за бира.
