Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го прибавете към каймата.
Добавете яйцето, хляба (предварително накиснат в прясното мляко), содата разтворена в киселото мляко и подправките.
Размесете хубаво и оставете каймата в хладилника за 30 минути. Пред това време обелете и нарежете на колелца картофите.
Разстелете каймата върху намаслено фолио. Подредете яйцата и завийте хубаво.
В намаслена тавичка наредете един ред от картофите.
Поставете соленото руло и около него, наредете останалите картофи.
Поръсете с нарязания на ситно чесън, налейте малко вода и завийте с фолио. Печете на 200 градуса около 35-40 минути.
Към края на печенето свалете фолиото и допечете.
Мини рулото от кайма с яйца и пресни картофи е готово.
