Начин на приготвяне
Почистваме калмарите и ги сваряваме .Сварените калмари нарязваме на парченца. Картофите измиваме и сваряваме цели.
Когато са готови, белим и нарязваме на малки кубчета. Прибавяме към калмарите и разбъркваме. Прибавяме и нарязани на ситно кисели краставички.
Доматеното пюре разреждаме с малко вода и овкусяваме със сол, захар, олио, лимонов сок, черен пипер.
Разбъркваме и заливаме продуктите с доматената заливка. Разбъркваме хубаво . Поднасяме предястието сервирано в голяма чиния, поръсено с нарязан пресен копър.
