Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на малки парчета, като за мезе и се поставя с подправките в плик за печене.
Картофите се обелват и нарязват на дебели кръгчета. Поставят се в плика при месото.
Затваря се пликът и хубаво се разклаща всички продукти да се овалят в подправката. Затворения плик поставяме в тава.
Печем в загрята фурна 200 градуса за 1 час. Изважда се мезето и нареждаме в чиния по края, в средата кръгчета от картофи и украсяваме с магданоз и роза от домат.
Това мезе иска студена бира или бяло вино. Да ви е сладко !
