Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците на кубчета. Запържете лука и моркова. След това добавете червената чушка, картофите и подправките. Разбъркайте добре.
Напълнете чушките с плънката, а останалата я разпределете покрай тях. Сипете малко вода и печете на 200 градуса за 35-40 минути.
Към края на печенето на запеканката я залейте с разбитите яйца, наредете парчета кашкавал и допечете ястието.
Лятното ястие със зеленчуци е много вкусно.
