Начин на приготвяне
Измиваме доматите и настъргваме на ренде. Сгорещяваме 3 -4 супени лъжици олио и запържваме нарязания на ситно лук.
Прибавяме изчистения и измит ориз. Разбъркваме и наливаме настърганите домати.
Прибавяме 1 чаена чаша гореща вода, маслините, нарязаните на кубчета сланина и колбас. Като заври ястието, намаляваме силата на котлона и варим на слаб огън до готовност.
При необходимост доливаме вода, докато ориза се свари.Готовото ястие поръсваме с пресен магданоз.
