Начин на приготвяне
Изпечете патладжаните. Охладете, обелете и ги нарежете на кубчета. Смесете майонезата, сметаната и скълцания чесън.
Към сместа добавете патладжаните, нарязания на ситно копър(може и магданоз да прибавите) и посолете.
Разбъркайте добре и сервирайте разядката охладена.
Печеният патладжан с майонеза и чесън е готов.
Ако рецептата ти харесва, опитай и класическата разядка с патладжан - Баба Гануш.
