Начин на приготвяне
Разтапяте маслото и в него се запържва месото, нарязано на жулиени. Добавя се лукът, нарязан на ситно.
След като омекне, слагате гъбките и киселите краставички, нарязани на ивици.
Като се позапържи, се слага сметаната и топеното сирене.
Накрая, когато се сгъсти, се добавя виното и подправките.
Ястието се оформя в чинии и докато е горещо, се настъргва кашкавалът.
