Начин на приготвяне
Тиквичките се почистват и нарязват на дължина.
Посоляват се и се панират последователно в брашно, разбитите яйца и предварително направената смес от галета и настърган кашкавал.
Пържат се в сгорещена мазнина до зачервяване.
Хрупкавите панирани тиквички са готови.
