Начин на приготвяне
Обелете лука и го нарежете на ситно. Почистете гъбите и ги рендосайте на фино. Добавете ги към каймата.
Чукнете яйцето, прибавете джоджена и накиснатата филийка хляб. Омесете каймата и оформете кюфтенцата.
Загрейте олиото и изпържете кюфтенцата от двете страни. Отцедете върху домакинска хартия. Поднесете с подходяща гарнитура.
Бързите кюфтенца с гъби и джоджен са много вкусни.
