Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се обезкостяват и месото се нарязва на едри парчета. Лукът се нарязва на шайба.
В подходящ съд, в който ще готвите ястието, сипвате олиото и оставяте да загрее.
Когато е готово, запържвате лука за кратко. След това добавяте месото. Когато побелее от всички страни, добавяте подправките и посолявате на вкус.
Лютивият вкус зависи от вас, аз слагам малко. След като овкусите месото, наливате виното и оставяте да къкри, докато не изври. Ястието се сервира докато е топло.
