Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Златиборска пита

Златиборска пита

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Златиборска пита
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 4
22/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Не просто пита, а разкошна баница с богата плънка!"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 500 г
  • За плънката
  • жълтъци - 2 бр.
  • сирене - 400 г
  • заквасена сметана - 100 г
  • За намазване на корите
  • белтъци - 2 бр.
  • олио - 200 мл
  • кисело мляко - 400 г
  • брашно - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте олиото с белтъците, прибавете киселото мляко, брашното и бакпулвера. Намачкайте добре сиренето, смесете го със сметаната и жълтъците.

Вземете кора, сложете около 6-7 с.л. от сместа и разнесете добре, сложете втората кора и също я намажете. Сложете трета кора и поръсете с плънката.

Навийте на руло и поставете в добре намаслена тава. Така се прави с всички кори. Печете в загрята на 180 градуса за 30-35 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: