Начин на приготвяне
Чушките се изпичат, обелват и осоляват от вътрешната страна.
Запържват се в маслото по 1 мин от всяка страна.
Доматите се настъргват и се запържват за 3-4 мин в маслото от чушките
заедно със смачкания и нарязан чесън.
Добавят се захарта, сол и пипер.
Чушките се нареждат в подходяща чиния и се заливат с доматите.
Ако рецептата ти харесва, опитай и рецептите ни за патладжан с доматен сос, чушки бюрек или този вкусен рататуй.
Коментари