Начин на приготвяне
Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, хляба (накиснат в студено прясно мляко и отцеден), яйцата и подправките.
Размесете хубаво и оставете каймата поне за 30 минути в хладилника. От нея оформете шницели, колкото дланта ви.
Оваляйте ги в галетата и увийте всеки в стреч фолио. Сложете ги във фризера за 1 час.
След това ги панирайте в разбитите яйца и изпържете в загрята мазнина.
Сервирайте с гарнитура според сезона.
Телешките шницели от кайма са много вкусни!
