Начин на приготвяне
Нарязваме тиквичката на кръгчета и поръсваме с черен пипер и сол. Всяко кръгче се овалва в типово брашно, като излишното се изтупва.
Пържат се в загрято олио и се оставят върху кухненска хартия да се отцедят от излишната мазнина. Нареждат се в чиния за салата, като леко се застъпват.
Скилидките чесън се обелват и нарязват на едро. Разпределят се върху тиквичките. Поръсваме с балсамовия оцет и сервираме Лесно, вкусно и полезно!
