Начин на приготвяне
Копривата се запарва за 2-3 минути във вряща вода, след което се отцежда и се почиства от стебълцата.
Накълцвате я в голяма купа и прибавяте към нея натрошеното сирене, настърганите лук и кашкавал, разбитото яйце, галетата и подправяте на вкус.
Чушките може и да попарите също за 2-3 минути във вряла вода (така по-бързо ще омекнат и по-лесно ще се белят), а може и да ги използвате в суров вид.
Единия вариант е да ги напълните с копривената плънка, а другия е да ги нарежете на 2 половини като лодки и тогава да ги напълните. Пекат се във фурната на 250 градуса около 20-25 минути.
