Начин на приготвяне
Изпичаме патладжаните и чушките. Задушаваме ги в тенджера с капак, след което ги обелваме.
В купа поръсваме сол и счукваме скилидките чесън с орехите, след което начукваме и чушките защото са по-твърди и накрая патладжана.
Всичко трябва да бъде много добре счукано и тогава добавяте олио, вкусвате и ако е необходимо добавяте още сол.
